Dulces Tradicionales
Hecho por: Mariela Cavazos
Unos de las mayores asombros de Nuevo Leon son las dulces tradiciones de la casa de la abuela, un restaurante en Santiago Nuevo Leon donde se preparan desayunos y almuerzos. Algunos dulces han ido cambiando durante mucho tiempo, cambian la manera de hacerlos o les ponen diferentes productos, en mi opinión creo que eso es bueno para probar diferentes sabores. Es importante saber su proceso y con que fue elaborado. La casa de la abuela es muy reconocida por sus dulces tradicionales, en los desayunos se hace café y en los almuerzos hacen el pan dulce. El horario es de 7 a.m. a 8 p.m. La gente acostumbra mucho comprar ahí porque es muy rico y tiene mucha variedad de comida. Lo que más destaca en el lugar es la decoración y su ambiente, ya que va igual que todo el centro de Santiago.

Para mí es un lugar muy bonito en el que disfrutas ir a pasar una tarde en domingo con tu familia y pasarla felices en un ambiente sano. Esta tradición es una de las más importantes para nosotros, ya que es uno de los mas reconocidos y de los que la gente quiere mas. Aquí en la casa de la abuela la variación de postres no termina, y es uno de los lugares más ricos para comprar pan, hemos identificado sus procesos y la manera en que los elaboran. ¡El pan de elote es el mejor! El lugar ideal de postres es ahí, los más ricos postres caseros al igual que bebidas. ¡Si van a Santiago no se les puede pasar llegar a la casa de la abuela!
Fotografía extraida de:
http://vivirtodoloquemedecuriosidad.blogspot.mx/2012/12/monterrey-cola-de-caballo-y-grutas- de.html